Новый Свет-незабываемый сказочный уголок древних цивилизаций (тавров,генуэзцев), где величественные горы, таинственные гроты, лазурные бухты, мысы причудливых очертаний и рощи вечнозеленых деревьев (можжевельника,сосны,кипарисов) создают незабываемую картину впечатлений.

   Этот уголок Крыма обладает особой, целительной аурой. По настоящему райский уголок, отличное  место для летнего отдыха.

   В поселке  расположен завод  шампанских вин " Новый Свет" основан в 1878 году. князем  Л. С. Голицыным- основоположником промышленного виноделия в Крыму. Новосветское шампанское считается  лучшим в Украине.