Назва означає «палац у садах». Уперше згадується в грамоті кримського хана Менглі-Гірея. Засноване в XV ст. як столиця Кримського ханства. У 1648—1657 рр. тут у заручниках татарського хана перебував син Б. Хмельницького та кілька козаків, яких гетьман залишив на знак своєї угоди з ханом.

Пам'ятки:

• Ханський палац, XVI—XVIII ст.: вул. Річна, 129—133. До складу ансамблю входять головний корпус. Соколина вежа, гарем, мечеть, цвинтар, турецька лазня Сари-Гюзєль, бібліотечний корпус, гробниця Диляри Бикєч та ін. будівлі. Територію палацу прикрашають сади, фонтани, серед яких найвідомішим є «Фонтан сліз» {1764 р.), створений іранським майстром Омером. Сьогодні в будівлях палацу розташовано відділи Бахчисарайского історико-архітектурного музею.
  

• Катерининська миля. 1787 р.; набережна р. Чурук-Су, поблизу середнього моста.
  

• Гробниці в районі урочища Азис, XVI —XVII ст.На місці давнього цвинтаря збереглися чотири великі гробниці: «Дюрбе Великий восьмигранник», «Дюрбе Малий Восьмигранник», «Дюрбекубовидне», «Дюрбе Хаджи-Гірея» (1501 р.).
  

• Гробниця «Давне Дюрбе», XIV—XV ст.: вул. Фрунзе, 10/1.
  

• Найдавніша серед споруд Бахчисарая. Школа «Зінджирли медресе», 1500 р.: вул. Басенка, 57.
  

• Мечеть «Тохтали-Джамі», 1707 р.: вул. Р. Люксембург, 7.
  

• Успенський печерний монастир, VIII—XIX ст.: вул. Староеілля.
  

• Збереглися давня Успенська церква {VIII ст.). висічена в скелі та прикрашена живописом XIX ст., дзвіниця (сер. XIX ст.), будинок настоятеля (сер. XIX ст.).
  

• Фортеця «Чуфут-Кале» та печерне місто: плато на відрогах Кримських гір, 3,5 км на схід від Бахчисарая. Існувала як місто-фортеця з VI до XVIII ст. 1299 р. місто захопили монголе-татари й дали йому назву Кирк-Ер (Кирк-Ор, Кирк-Кор, Керкрі), що в перекладі означає «40 укріплень». Коли столицю кримського ханства було перенесено до Бахчисарая, в Кирк-Ері залишилися жити тільки караїми, через що місто дістало нову назву — Чуфут-Кале (Єврейська фортеця). Після того як 1783 р. Крим ввійшов до складу Росії, мешканці міста покинули його. Відтоді Чуфут-Кале перетворився на мертве місто. Сьогодні Чуфут-Кале входить до складу Бахчисарайського музею. 
  

Музеї:

• Державний Історико-культурний заповідник: вул. Річна, 133. Режим роботи: 9:00—16:00; вихідні — вівторок, середа.
  

• Музей археології печерних міст: пул. Річна, 133.
  

• Музей Історії та культури кримських татар: вул. Річна, ІЗЗ.